きらきら ― 2020年01月29日 23:18
きらきらきらっっ。
太陽！ありがとう！！な朝でしたね。
こんな日は、ありがとう！をたっぷり思いたくなりました。
喫茶店をしていた叔父が先日お星様になってしまいましたので、叔父を思いながら
数日前からネルドリップで珈琲を淹れる練習を始めてみましたよ。
だんだんですが自分好みの加減もわかってきました。
思えば、レモネードもココアもいろんな紅茶も珈琲も、いつも叔父が美味しくいれてくれた影響です。ほっとしたい時や気分転換や、気合を入れたい時、いろんな場面で助けてくれる事を身をもって教えてもらいました。
叔父達の作った喫茶店、リラックスしてリフレッシュできてパワーチャージもさせてもらえた特別な場所でした。
おじちゃん、本当にたくさんのいろいろなことをありがとう！！
ネルドリップで美味しく淹れられるように頑張るね！
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